食品 のランキング
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71エリソルビン酸推定知名度 0.0%エリソルビン酸（Erythorbic acid）はL-アスコルビン酸（ビタミンC）の立体異性体で、...
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72グルタミン酸カルシウム推定知名度 0.0%Category:食品添加物Category:アミノ酸Category:カルシウムの化合物
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73ポリリジン推定知名度 0.0%ポリリジン（ε-ポリ-L-リジン、EPL）は、必須アミノ酸の一つL-リジンの低分子天然ホモポリマー...
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74過酸化カルシウム推定知名度 0.0%過酸化カルシウム（かさんかカルシウム、Calcium peroxide）はカルシウムの過酸化物で、...
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75カラギーナン推定知名度 0.0%カラギーナン (carrageenan) は直鎖含硫黄多糖類の一種で、-ガラクトース（もしくは 3...
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76コハク酸ナトリウム推定知名度 0.0%コハク酸ナトリウム（コハクさんナトリウム、）は、コハク酸のナトリウム塩 (化学)|塩である。コハク...
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77グルコン酸ナトリウム推定知名度 0.0%グルコン酸ナトリウム（グルコンさんナトリウム、sodium gluconate）はグルコン酸のナト...
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78クエン酸ナトリウム推定知名度 0.0%クエン酸ナトリウム（クエンさんナトリウム、）は、クエン酸のナトリウム塩である。クエン酸は三価のカル...
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79安息香酸カルシウム推定知名度 0.0%安息香酸カルシウム（Calcium benzoate）は、安息香酸のカルシウム塩である。食品産業に...
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80亜硫酸水素カルシウム推定知名度 0.0%亜硫酸水素カルシウム(Calcium bisulfite)は、カルシウムカチオンと亜硫酸水素アニオ...