郷土料理 のランキング
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101ゴッコ汁推定知名度 3.7%ゴッコ汁（ゴッコじる）は、主に北海道で収獲される魚、ゴッコ（ホテイウオ）を使用した鍋料理。北海道の...
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102飫肥天推定知名度 3.58%飫肥天（おびてん）とは、宮崎県日南市飫肥地区の郷土料理で、魚肉練り製品。揚げかまぼこに分類される。...
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103イルカのすき焼き推定知名度 3.52%イルカのすき焼き（イルカのすきやき）とは、和歌山県東牟婁郡太地町の郷土料理で、イルカをすき焼き風に...
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104けの汁推定知名度 3.52%けの汁（けのしる）は青森県の津軽地方から秋田県にかけての範囲で作られている郷土料理である。秋田県で...
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105どんがら汁推定知名度 3.48%どんがら汁（どんがらじる）は、山形県庄内地方の郷土料理。極寒の時期に捕れるタラは、この地域では｢寒...
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106とろ鯖棒寿司推定知名度 3.43%とろ鯖棒寿司（とろさばぼうずし）は鯖寿司の一種で、脂質含量が21％以上のとろ鯖を使用した棒寿司を言...
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107桜飯推定知名度 3.23%桜飯(さくらめし)は具のない炊き込みご飯のこと。色が茶色のため茶飯（ちゃめし）とも呼ばれる。遠州地...
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108口取り菓子推定知名度 3.22%口取り菓子（くちとりがし、くちとりかし）は、本膳料理に添えられる菓子。通称「口取り」。*口取り肴に...
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109源平鍋推定知名度 3.16%源平鍋（げんぺいなべ）は、香川県の郷土料理。平安時代末期の1185年、源平合戦屋島の戦いで平家に勝...
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110ラフテー推定知名度 3.13%ラフテーは、沖縄県の郷土料理のひとつで、皮付きの三枚肉またはヒサガー（皮付きのもも肉）を泡盛や醤油...