11位クロウシノシタ推定知名度 0.04%クロウシノシタ(黒牛の舌、学名:Paraplagusia japonica)は、カレイ目ウシノシタ科に属する魚類の一種。高級食用魚として知られるシタビラメ類の仲間で、単に「ウシ…
14位イシガレイ推定知名度 0.03%イシガレイ(石鰈、学名 '、英名 Stone flounder)は、カレイ目カレイ科に分類される体長約50 cm ほどの魚で、太平洋北西部、日本、千島列島、樺太、朝鮮半島、中国…
15位笹かれい推定知名度 0.02%笹かれい(ささかれい、笹カレイ、笹かれ、若狭かれい)とは、カレイ科のヤナギムシガレイの生干しのことで、形が笹の葉に似ていることから、京都など関西では笹かれいと呼ばれている。関東…
16位アメリカンプレイス推定知名度 0.02%アメリカンプレイス(学名Hippoglossoides platessoides、英名American plaice)は、カレイ目カレイ科に属する魚類。グリーンランドアカガレイ…
17位マツカワ推定知名度 0.01%マツカワ(松皮・松川、学名:Verasper moseri)は、カレイ目・カレイ科に分類される魚の一種。別名「タカノハガレイ」、「ヤマブシガレイ」、「ムギガレイ」、「シロマツカ…
18位王鰈推定知名度 0.01%王鰈(おうちょう)は、北海道幌泉郡えりも町(日高振興局管内)から北海道函館市南茅部(渡島総合振興局管内)のえりも以西太平洋海域で漁獲され、同エリアで水揚げされるマツカワのブラン…
19位ヌマガレイ属推定知名度 0%ヌマガレイ属(沼鰈属、学名:Platichthys)は、カレイ目・カレイ科に分類される魚の一属。他のカレイ科のすべての魚のように、ヌマガレイ属の魚は非対称の平たい体を持っており…