61位くうや観助餅推定知名度 6.29%くうや観助餅(くうやかんすけもち)は、明治時代末期から三重県伊勢市二見町の鈴木翠松軒で製造販売されている銘菓。「観助」とは鈴木翠松軒の2代目の名前である。空也(くうや)とは、蒸…
62位蛤志るこ推定知名度 6.15%蛤志るこ(はまぐりしるこ)は、懐中汁粉の一種。「しるこ」の「し」及び「こ」の文字は、それぞれ「志」及び「古」を崩した変体仮名を用いるのが正式で、「蛤志るこ」のほかに「蛤志る古」…
63位長生殿推定知名度 6.01%長生殿(ちょうせいでん)は、石川県金沢市の森八で作られている和菓子である。加賀藩3代藩主前田利常の創意と、茶道遠州流の開祖である小堀政一(遠州)の命名により生まれた。落雁の一種…
64位八壺豆推定知名度 5.65%八壺豆(八壷豆、やつぼまめ)は豆菓子の一種で、三重県桑名市多度町の名物。多度豆(たどまめ)とも呼ばれる。大豆を核にして、きな粉と砂糖水を混ぜたもので固めて3倍程度の大きさの球状…
65位太閤出世餅推定知名度 5.64%太閤出世餅(たいこうしゅっせもち)は、安土桃山時代から三重県伊勢市で製造販売されている銘菓。略して太閤餅とも言う。太閤出世餅を生産販売する有限会社太閤餅は、三重県伊勢市宇治今在…
68位川渡餅推定知名度 5.29%川渡餅(かわたりもち)とは、新潟県上越市を中心とする上越地方で縁起物として食べられる餅菓子。つきたての餅を甘い小豆餡で包む、いわゆる「あんころ餅」だが、大きさはやや小ぶりである…
69位穀煎推定知名度 5.21%穀煎(こくせん)は、黒胡麻・白胡麻・落花生・大豆などの穀類を原料にして作られた飛騨の伝統的な駄菓子。原料を煎って作ることから「穀煎」と言われている。お土産品は一口サイズとなって…