71位さくら棒推定知名度 4.77%さくら棒（さくらぼう）は、主に静岡県で売られる麩菓子の一種。長い棒状で、表面には融かした砂糖を塗っている。基本的には、その名のとおり桜色に着色されている。現在ではさまざまな色が…
72位柴舟推定知名度 4.59%柴舟（しばふね）は、加賀百万石の伝統銘菓。石川県金沢市で作られている和菓子。柴を積んで川面を渡る川舟を柴舟（しばふね）と呼び、その形に似せて煎餅を反らし、生姜汁と砂糖を丹念に塗…
73位甘々棒推定知名度 4.55%甘々棒（かんかんぼう）は、大豆を原料としたきな粉から作られた飴菓子で、飛騨地方の伝統的な駄菓子。高山祭の屋台で使う梶とりの檜丸太を模したものと言われている。飛騨では、お土産物店…
74位じろ飴推定知名度 4.38%じろ飴（じろあめ）は、石川県金沢市の俵屋で作られている水あめ状の飴である。俵屋の初代店主の次右衛門が母乳のでない母親達のために作りあげたのが、このじろ飴だと伝えられている。飴の…
76位ふところ餅推定知名度 4.18%ふところ餅（ふところもち）とは、和菓子のひとつで知多半島の名物として知られる。米粉と砂糖を湯で練り、棒状に延ばしてから、一口大に切った菓子。この餅を懐に入れて、野良仕事をしたこ…
77位六方焼推定知名度 4.16%六方焼（ろっぽうやき）は、中に餡が入った直方体形の焼き菓子。六宝焼きという表記も用いられる。餡のまわりに小麦粉と卵で作った生地を付け、焼いた饅頭である。生地の六面を焼き上げ、外…
78位立石餅推定知名度 4.11%立石餅（たていしもち）は、三重県鈴鹿市神戸（かんべ）のあま新が製造、販売する餅菓子。細長く平らな焼餅で、粒が一部残った餡（あん）が入っている。伊勢参宮街道の神戸宿の名物として親…
79位都饅頭推定知名度 3.99%都饅頭（みやこまんじゅう、都まんじゅう）は和菓子で、焼き饅頭の一種。主に三重県で親しまれている。原材料はアズキ|小豆、小麦粉、砂糖、鶏卵|卵、蜂蜜、ゴマ|黒ごま、膨張剤など。表…
80位氷室饅頭推定知名度 3.73%氷室饅頭（ひむろまんじゅう）は、石川県に古くから伝わる饅頭。毎年7月1日の初夏に食べられる縁起菓子である。こし餡の入った丸型の酒饅頭で、皮の色は白、赤（桃色）、緑の三色ある。
さくら棒推定知名度 4.77%さくら棒（さくらぼう）は、主に静岡県で売られる麩菓子の一種。長い棒状で、表面には融かした砂糖を塗っている。基本的には、その名のとおり桜色に着色されている。現在ではさまざまな色が…さくら棒推定知名度 4.77%さくら棒（さくらぼう）は、主に静岡県で売られる麩菓子の一種。長い棒状で、表面には融かした砂糖を塗っている。基本的には、その名のとおり桜色に着色されている。現在ではさまざまな色が…
