81位波まくら推定知名度 3.62%波まくら(なみまくら)は、愛知県知多郡南知多町で作られる和菓子。生せんべいで、つぶあんを包んだもの。ただし、通常の生せんべいより柔らかく、羽二重餅に近い。愛知県知多郡南知多町の…
83位とらや饅頭推定知名度 3.54%とらや饅頭(とらやまんじゅう)は、酒饅頭の一種。三重県桑名市の銘菓とされる。薄皮で中にアズキ|小豆のこし餡が入っている。1704年(宝永元年)創業の、とらや老舗(桑名市本町)が…
84位ミレービスケット推定知名度 3.42%ミレービスケットは愛知県周辺および高知県で主に販売されているビスケット菓子の名称である。十円玉程度の大きさのビスケットを油で揚げ、塩をまぶしたもの。生地はほんのり甘く、まぶして…
85位十団子推定知名度 3.34%十団子(とうだんご)は和菓子の一種で、団子または類するものを紐や串でつなげたものである。江戸時代にさかのぼって同名の別菓子が複数ある。一つは現在の静岡県静岡市にある東海道の宇津…
86位シェル・レーヌ推定知名度 3.2%シェル・レーヌ(Shell Leines)は、三重県鳥羽市の洋菓子メーカー・ブランカが製造するマドレーヌ。真珠のふるさと鳥羽に合ったあこや貝(真珠貝)の形をしており、あこや貝由…
87位大砲巻き推定知名度 2.96%大砲巻き(たいほうまき)とは、和菓子のひとつ。いわゆるあんまきと同じ材料であるが、外見が大きく異なる。長さは30cm前後あり、中身はこしあん、皮は薄くバウムクーヘン状に巻かれて…
89位チンコロ推定知名度 2.74%チンコロとは、子犬などをかたどった小さな上新粉|シンコ細工の縁起菓子のことである。新潟県十日町市の年始行事である「節季市」の日に、魔よけの縁起物として市場や街中の各所で売られて…
90位あねかえし推定知名度 2.61%あねかえしは、米粉とよもぎを練り混ぜて作った生地に、餡をくるんだ餅菓子。岐阜県飛騨地方南部の下呂市萩原地区を中心とする限られた地域で、伝統的に作られている。新緑の季節の5・6月…