1位発泡酒推定知名度 71.95%発泡酒(はっぽうしゅ)とは、日本の酒税法で定義されている酒|酒類の一つ。日本ではビール風味の発泡アルコール飲料が多く、これらは日本の酒税法でビールと区別して#定義|定義されてお…
2位ういろう推定知名度 61.37%ういろう(外郎)は日本の蒸し菓子の一種。「外良」、「ういろ」、「うゐろ」、「ういらう」、「うゐらう」などの表記が用いられることもある。外郎餅(ういろうもち)とも言う。以下、蒸し…
4位エール推定知名度 40.29%エール(Ale)は、ビールの一種。上面発酵で醸造される。オオムギ|大麦麦芽を使用し、酵母を常温で短期間で発酵させ、複雑な香りと深いコク、フルーティーな味を生み出したビールのスタ…
5位白ビール推定知名度 34.28%白ビール(しろビール)または小麦ビール(こむぎビール)とは、コムギ|小麦を多くの割合で使用して醸造したビールである。白ビールにはまた、オオムギ|大麦麦芽もまた使用する。白ビール…
6位五平餅推定知名度 31.31%五平餅(ごへいもち)は、中部地方南部の山間部(長野県木曽地域|木曽・伊那谷|伊那地方から岐阜県東濃・飛騨国|飛騨、富山県南部、愛知県奥三河、静岡県天竜区|北遠・駿河国|駿河、山…
7位わんこそば推定知名度 23.43%わんこそば(椀子蕎麦)とは、岩手県(花巻、盛岡)に伝わる蕎麦(そば)の一つである。熱いそばつゆをくぐらせた一口大のそばを客のお椀に入れ、それを食べ終わるたびに、給仕がそのお椀に…
8位出雲そば推定知名度 20.19%出雲そば(いずもそば)は、島根県の出雲地方で広く食べられる郷土料理の蕎麦。割子そば・釜揚げそば等がある。三大そばの一つ(ほかの二つはわんこそば、戸隠そば)。蕎麦粉を作るときソバ…