71位牛蒡餅推定知名度 4.26%牛蒡餅(ごぼうもち)は、長崎県平戸市の郷土菓子。大島糖(黒砂糖)または上白糖とうるち米の粉から作った餅に芥子の実をまぶして作る。「牛蒡」という名称ながらゴボウは使われていない。
73位唐芋レアケーキ推定知名度 4.11%唐芋レアケーキ(からいもレアケーキ)とは、鹿児島県鹿屋市の有限会社フェスティバロが開発した新しい洋風銘菓。名産のサツマイモでつくったスイートポテトをアルミカップに流し込み軽くオ…
74位関あじ・関さば最中推定知名度 4.04%関あじ・関さば最中(せきあじ・せきさばもなか)は、大分県大分市佐賀関(旧佐賀関町)の銘菓で、佐賀関特産の高級魚関あじ・関さばの形を摸した最中である。関あじ最中は、やや大ぶりで、…
76位瑠異沙推定知名度 3.98%瑠異沙(るいさ)は、大分県大分市の銘菓で、パルフェ・タムール|バイオレット・リキュールを加えた白餡をカステラ生地で包み、アルミ箔で包んで焼き上げた焼き菓子である。バイオレット・…
78位小倉日記推定知名度 3.88%小倉日記(こくらにっき)は福岡県北九州市小倉南区に本社を置くつる平が製造・販売している北九州の銘菓で、クリーム入りのミニバウムクーヘン。1899年(明治32年)から1902年(…
79位合わせ羊羹推定知名度 3.86%合わせ羊羹(あわせようかん)は、熊本県天草市牛深町、旧牛深市で古くから作られている郷土菓子。羊羹をスポンジ2枚で挟んである。お菓子シベリアとよく似ている。旧牛深市では、この他に…
80位博多の梅推定知名度 3.8%博多の梅(はかたのうめ)は、福岡県福岡市南区に所在する風月フーズ株式会社が製造している土産菓子である。太宰府天満宮の祭りである「曲水の宴」で毎年奉納する神輿に登場する。