11位クエン酸推定知名度 2.16%クエン酸（クエンさん、citric acid）は、示性式 C(OH)(CH<sub>2</sub>COOH)<sub>2</sub>COOH で、柑橘類などに含まれる有機化合物…
12位ミモレット推定知名度 1.59%ミモレット（Mimolette）はフランス原産のチーズの一種。原料は牛乳だが、アナトー色素を使っているので色はオレンジ色。大きさは20cmほどの上下がつぶれたボール状。表面はク…
13位食品表示検定推定知名度 1.57%食品表示検定（しょくひんひょうじけんてい）は食品表示検定協会が実施する、日本国内に流通している飲食料品の食品ラベルの表示に関する「表示する力」「読み取る力」に関する検定である。…
15位フロマージュ・フォール推定知名度 1.06%フロマージュ・フォール（仏：Fromage fort; 「強いチーズ」の意）とは、フランスの家庭で伝統的に作られているチーズのスプレッドの一種である。作り方によっては強烈な風味…
17位おばけのホーリー推定知名度 0.46%『おばけのホーリー』(Horry)は、わたなべめぐみによる児童書『よわむしおばけ』を原作としたテレビアニメ作品である。1991年1月28日-1992年4月3日までNHK総合テレ…
18位こげぱん推定知名度 0.35%こげぱんは、サンエックス社のキャラクター。その名の通り焦げたパンで、生みの親はたかはしみき。1999年にサンエックス社から発売されたメモパッドが初出。以降、様々なグッズが発売さ…
19位虫糞茶推定知名度 0.34%虫糞茶（ちゅうふんちゃ）は、虫屎茶（ちゅうしちゃ。中国語 チョンシーチャー、chóngshǐchá）などともいい、コナシ、茶などの葉などを食べる蛾の幼虫の糞を乾燥させた、中国茶…
20位抗酸化物質推定知名度 0.27%抗酸化物質（こうさんかぶっしつ、antioxidant）とは、抗酸化剤とも呼ばれ、生体内、食品、日用品、工業原料において酸素が関与する有害な反応を減弱もしくは除去する物質の総称…
クエン酸推定知名度 2.16%クエン酸（クエンさん、citric acid）は、示性式 C(OH)(CH<sub>2</sub>COOH)<sub>2</sub>COOH で、柑橘類などに含まれる有機化合物…クエン酸推定知名度 2.16%クエン酸（クエンさん、citric acid）は、示性式 C(OH)(CH<sub>2</sub>COOH)<sub>2</sub>COOH で、柑橘類などに含まれる有機化合物…
