1位シアン化水素推定知名度 3.44%シアン化水素 (Hydrogen Cyanide) はメタンニトリル、ホルモニトリル、ギ酸ニトリルとも呼ばれる猛毒の物質である。相で区別する場合、気体のシアン化水素は青酸ガスと…
2位アセチルコリン推定知名度 0.41%アセチルコリン（Acetylcholine, ACh）は、副交感神経や運動神経の末端から放出され、神経刺激を伝える神経伝達物質である。コリンの酢酸エステル化合物。示性式は CH…
3位尿素推定知名度 0.06%尿素（にょうそ、urea）は、示性式 CO(NH<sub>2</sub>)<sub>2</sub> と表される有機化合物。カルバミドともいう。無機化合物から初めて合成された有機…
4位カルニチン推定知名度 0.04%カルニチン（carnitine）とは、生体の脂質代謝に関与するビタミン様物質で、アミノ酸から生合成される誘導体である。立体異性体のうち脂質代謝に利用されるのは -カルニチンのみ…
5位アセスルファムカリウム推定知名度 0.03%アセスルファムカリウム（英語：acesulfame potassium, acesulfame K, Ace K）は、人工甘味料の一つである。「アセスルファムK」と記されること…
6位尿酸推定知名度 0.03%尿酸（にょうさん、uric acid）は、分子式 C<sub>5</sub>H<sub>4</sub>N<sub>4</sub>O<sub>3</sub>、分子量 168 の有…
7位チクロ推定知名度 0.03%チクロ（サイクラミン酸ナトリウム）は、人工甘味料のひとつ。IUPAC名はN-シクロヘキシルスルファミン酸ナトリウム sodium N-cyclohexylsulfamate。甘…
8位ヒスタミン推定知名度 0.01%ヒスタミン (histamine) は分子式CHN、分子量 111.14 の活性アミンである。1910年に麦角抽出物中の血圧降下物質としてヘンリー・デールとパトリック・プレイフ…
10位パラコート推定知名度 0.01%パラコート (Paraquat) はビピリジニウム系に分類される非選択型除草剤のひとつで、イギリスのインペリアル・ケミカル・インダストリーズ (ICI) 社が開発した。既に18…
シアン化水素推定知名度 3.44%シアン化水素 (Hydrogen Cyanide) はメタンニトリル、ホルモニトリル、ギ酸ニトリルとも呼ばれる猛毒の物質である。相で区別する場合、気体のシアン化水素は青酸ガスと…シアン化水素推定知名度 3.44%シアン化水素 (Hydrogen Cyanide) はメタンニトリル、ホルモニトリル、ギ酸ニトリルとも呼ばれる猛毒の物質である。相で区別する場合、気体のシアン化水素は青酸ガスと…
