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ういろう
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ういろう(外郎)は日本の蒸し菓子の一種。「外良」、「ういろ」、「うゐろ」、「ういらう」、「うゐらう...
2
軽羹
推定知名度
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軽羹(かるかん)は、鹿児島県をはじめとする九州特産の和菓子である。名前の由来には諸説があるが、「軽...
3
やせうま
推定知名度
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やせうま(痩馬、八瀬馬)とは、小麦粉で作る大分県の郷土料理。または、その原型と考えられる、涅槃会に...
4
宇佐飴
推定知名度
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宇佐飴(うさあめ)は、大分県宇佐市にある宇佐神宮名物の土産菓子で、麦芽ともち米で作った水飴を練った...
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ざびえる
推定知名度
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ざびえるは、大分県大分市の土産菓子|銘菓。バターが効いたビスケット生地の皮に、和風の白餡またはラム...
6
蛤志るこ
推定知名度
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蛤志るこ(はまぐりしるこ)は、懐中汁粉の一種。「しるこ」の「し」及び「こ」の文字は、それぞれ「志」...
7
荒城の月
推定知名度
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荒城の月 (こうじょうのつき)は、大分県竹田市の銘菓で、黄身餡を淡雪羹で包んだふわふわとした食感の...
8
雪月花
推定知名度
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雪月花(せつげっか)は、大分県大分市の銘菓で、もち米で作った薄いせんべいにユズ|ゆず練を挟んだ菓子...
9
臼杵煎餅
推定知名度
4.46%
臼杵煎餅 (うすきせんべい)は、大分県臼杵市の銘菓で、小麦粉、砂糖、鶏卵に膨張剤を加えた生地のせん...
10
かれい最中
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かれい最中(かれいもなか)は、大分県速見郡日出町の銘菓で、日出町特産の高級魚城下かれいの形を摸した...
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