13位福引煎餅推定知名度 7.12%福引煎餅(ふくびきせんべい)とは、三重県の津市から松阪市にかけての中勢地区で、節分の季節限定で販売されている節分厄除けの煎餅であり、内部が空洞の略四面体立体形状を有し、その内部…
15位生姜糖推定知名度 6.3%生姜糖(しょうがとう)は、生姜と砂糖を主原料とする菓子。その製法から、次の二つに大別される。#生姜の絞り汁に砂糖水を加えて煮詰め、型に入れ固めた物。生姜板。#生姜を薄切りにして…
17位くうや観助餅推定知名度 6.29%くうや観助餅(くうやかんすけもち)は、明治時代末期から三重県伊勢市二見町の鈴木翠松軒で製造販売されている銘菓。「観助」とは鈴木翠松軒の2代目の名前である。空也(くうや)とは、蒸…
18位蛤志るこ推定知名度 6.15%蛤志るこ(はまぐりしるこ)は、懐中汁粉の一種。「しるこ」の「し」及び「こ」の文字は、それぞれ「志」及び「古」を崩した変体仮名を用いるのが正式で、「蛤志るこ」のほかに「蛤志る古」…
19位八壺豆推定知名度 5.65%八壺豆(八壷豆、やつぼまめ)は豆菓子の一種で、三重県桑名市多度町の名物。多度豆(たどまめ)とも呼ばれる。大豆を核にして、きな粉と砂糖水を混ぜたもので固めて3倍程度の大きさの球状…
20位太閤出世餅推定知名度 5.64%太閤出世餅(たいこうしゅっせもち)は、安土桃山時代から三重県伊勢市で製造販売されている銘菓。略して太閤餅とも言う。太閤出世餅を生産販売する有限会社太閤餅は、三重県伊勢市宇治今在…