34位和歌浦煎餅推定知名度 5.48%和歌浦煎餅（わかうらせんべい）は、万葉集と関わりのある景勝地和歌浦に因んだ風景等の焼印が押された玉子煎餅。以前は、和歌山市全域で製造されていたが、今は、数社のみが製造している和…
38位柴舟推定知名度 4.59%柴舟（しばふね）は、加賀百万石の伝統銘菓。石川県金沢市で作られている和菓子。柴を積んで川面を渡る川舟を柴舟（しばふね）と呼び、その形に似せて煎餅を反らし、生姜汁と砂糖を丹念に塗…
39位麦せんべい推定知名度 4.49%麦せんべい（むぎせんべい）は、福島県福島市の菓子。小麦粉の生地にピーナッツをあしらった、非常にシンプルな煎餅。噛むと麦の素朴な甘みが広がるのが特徴。福島市では土産菓子の定番とな…
40位臼杵煎餅推定知名度 4.46%臼杵煎餅 (うすきせんべい)は、大分県臼杵市の銘菓で、小麦粉、砂糖、鶏卵に膨張剤を加えた生地のせんべいに、臼杵特産の生姜と砂糖を混ぜ合わせた蜜を塗ってさらに焼き上げた焼き菓子で…
紅梅焼推定知名度 6.35%紅梅焼（こうばいやき）は煎餅（せんべい）の一種。小麦粉に砂糖を混ぜ、こねて伸ばし、鉄板で焼いたもの。梅の花などの型抜きをして焼いたためにこの名がある。紅梅焼推定知名度 6.35%紅梅焼（こうばいやき）は煎餅（せんべい）の一種。小麦粉に砂糖を混ぜ、こねて伸ばし、鉄板で焼いたもの。梅の花などの型抜きをして焼いたためにこの名がある。
