91位ビスコッティ・サヴォイアルディ推定知名度 4.72%ビスコッティ・サヴォイアルディ (イタリア語：biscotti savoiardi) は、柔らかく甘いスポンジケーキ風の菓子である。名称はイタリア語で「サヴォイアのビスケット」…
92位クロカンブッシュ推定知名度 4.7%クロカンブッシュ（croquembouche）はフランスの菓子。台の上に、カスタードクリームを入れた小さなシューを飴などの糖衣で貼り付けながら円錐型に積み上げた飾り菓子。フラン…
95位好事福櫨推定知名度 4.49%好事福櫨（こうずぶくろ） は、明治時代に京都の和菓子職人が考案したと云われる珍菓。春から晩秋までの期間限定品である。大振の紀州みかんの果肉を刳り貫き、ジュース状にして砂糖・リキ…
96位ブフテルン推定知名度 4.42%ブフテル（ドイツ語（オーストリア） die Buchtel(n); チェコ語 buchta）はオーストリアの菓子で、パン生地に沢山のジャム・ポヴィドル・クリームチーズを練り込ん…
97位シルニキ推定知名度 4.4%シルニキ（сы́рники 、сирники、сырнікі）はクワルクという白いチーズを使って作るパンケーキであり、ロシア、ベラルーシ、リトアニア、ウクライナ、ポーランドなど…
98位ヴァレニエ推定知名度 4.4%ヴァレニエ（Варенье / Варение、Варэнне、Варення、ラテン文字：VarenyeもしくはVarenie、ヴァレーニエと表記されることもある）は東ヨーロ…
99位シュニッテン推定知名度 4.38%シュニッテン（独：単Schnitte,複Schnitten）は、主にドイツやオーストリアでの菓子に用いる用語で、元々は「切菓子」という意味なので主に細長く、小口に切り分けること…
100位さなづら推定知名度 4.34%さなづらは、ヤマブドウの果汁を固めて作られたゼリー状の和菓子で、秋田県の銘菓である。本来はヤマブドウの一品種を指す秋田弁であったが、菓子としての方が有名になっている。山形県の銘…
ビスコッティ・サヴォイアルディ推定知名度 4.72%ビスコッティ・サヴォイアルディ (イタリア語：biscotti savoiardi) は、柔らかく甘いスポンジケーキ風の菓子である。名称はイタリア語で「サヴォイアのビスケット」…ビスコッティ・サヴォイアルディ推定知名度 4.72%ビスコッティ・サヴォイアルディ (イタリア語：biscotti savoiardi) は、柔らかく甘いスポンジケーキ風の菓子である。名称はイタリア語で「サヴォイアのビスケット」…
