日本の料理 のランキング
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21鯛めし推定知名度 8.0%鯛めし（たいめし）は鯛を素材とする郷土料理の一つである。
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22いちご煮推定知名度 7.95%いちご煮（いちごに）とは青森県八戸市とその周辺の三陸海岸の伝統的な料理で、ウニ（キタムラサキウニ、...
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23なめろう推定知名度 7.86%なめろうとは、房総半島沿岸に伝わる郷土料理。たたきの一種。鮮度がうま味を左右するため、調理後すぐに...
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24石狩鍋推定知名度 7.44%石狩鍋（いしかりなべ）は、サケ|鮭を主材料とし味噌で調味した日本の鍋料理であり、北海道の郷土料理で...
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25三平汁推定知名度 7.38%三平汁（さんぺいじる）は、北海道の郷土料理。昆布で出汁をとり、サケ（鮭）、ニシン、タラ、ホッケなど...
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26一銭洋食推定知名度 7.35%一銭洋食（いっせんようしょく）は、水に溶いた小麦粉にネギなど乗せて焼いた鉄板焼き料理。「洋食焼き」...
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27釜玉うどん推定知名度 7.33%釜玉うどん（かまたまうどん）とは、讃岐うどん料理の一種。茹でる|茹でたてのうどんに生卵をからめ、醤...
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28鮑の煮貝推定知名度 6.59%鮑の煮貝（あわびのにがい）は、山梨県（甲斐国）の名産品。高級食材である鮑（ミミガイ科のクロアワビ、...
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29たこめし推定知名度 6.33%蛸飯（たこめし）は、タコを用いたご飯料理で、郷土料理のひとつ。タコとご飯に炊き込むもの、煮たタコを...
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30ごまだし推定知名度 6.22%ごまだしは、焼いたエソ類などの魚の身、胡麻を擂り潰して、醤油等を混ぜて作られる大分県佐伯市の調味料...