81位支倉焼推定知名度 10.36%支倉焼(はせくらやき)は、ふじや千舟が製造・販売する仙台銘菓である。仙台藩の慶長遣欧使節副使であった支倉常長(洗礼名ドン・フィリップ・フランシスコ・ファセクラ)から名付けられた…
84位菱葩餅推定知名度 10.14%菱葩餅(ひしはなびらもち)は、ゴボウ|ごぼうと白味噌餡とピンク色の餅を、餅もしくは求肥で包んだ和菓子である。通称花びら餅。平安時代の新年行事「歯固めの儀式」を簡略化したもので、…
86位京菓子推定知名度 9.86%京菓子(きょうがしは、京都の菓子。宮中や公家、寺社、茶家などで、行事や儀式に用いられた献上菓子の総称。京菓子は*目で色や形を*舌で感触と味を*鼻でその香りを*耳で菓子の銘(名前…
90位炭酸せんべい推定知名度 9.74%炭酸せんべい(たんさんせんべい、炭酸煎餅)とは、兵庫県豊岡市の城崎温泉、兵庫県神戸市の有馬温泉、兵庫県宝塚市の宝塚温泉の名産とされる菓子。直径10cm程度までの円形で、比較的薄…