画像引用元: www46.atpages.jpスルフォラファン推定知名度0%15〜75歳男女推定知名度--%20〜35歳男女スルフォラファン (sulforaphane) とは、ブロッコリーに微量含まれるフィトケミカルの一種。体内の解毒酵素や抗酸化酵素の生成を促進し、体の抗酸化力や解毒力を高める。Wikipediaツイート過去の推移