鮒パン（ふなパン）あるいは「鮒魚パン」（ブンオパン）は、日本のたい焼きを模倣した朝鮮半島の駄菓子。1930年代に朝鮮半島に渡った「たい焼き」が鮒（フナ）の形に変形した。しばらく絶えていたが1990年代に再び登場し、最近では鮒パンの他にも鯉パン、ミニ鮒パンなどの種類の鮒パンがある。韓国の一部や北朝鮮では「鯉魚パン」（インオパン）として知られる。名は「パン」だが、イースト酵母は使用されず、いわゆるパンとは別物である。日本のたい焼きと比べると個々の大きさは小さく、生地の厚みが一定でないが、具材は同じく小豆の餡が主流である。他、派生品はピザ用チーズなども使用され、......
鮒パン（ふなパン）あるいは「鮒魚パン」（ブンオパン）は、日本のたい焼きを模倣した朝鮮半島の駄菓子。1930年代に朝鮮半島に渡った「たい焼き」が鮒（フナ）の形に変形した。しばらく絶えていたが1990年代に再び登場し、最近では鮒パンの他にも鯉パン、ミニ鮒パンなどの種類の鮒パンがある。韓国の一部や北朝鮮では「鯉魚パン」（インオパン）として知られる。名は「パン」だが、イースト酵母は使用さ......
