門倉国輝

門倉国輝（門倉國輝、かどくら くにてる、1893年（明治26年） - 1981年（昭和56年））日本で初めて本格的なフランス菓子を提供した洋菓子メーカーコロンバンの創業者。横浜に生まれ、11歳からお菓子の道を邁進。パリのサロンドテをそのまま移設したかのような内装と本物のお菓子の味は、当時の文化人や知識人をひきつけた。フランス・日本両国家から勲章を授与され、無数の公職、要職を歴任した日本の洋菓子業界の開拓者。