硝石

硝石（しょうせき、nitre、niter、saltpeter）は、硝酸塩鉱物の一種。化学組成は KNO₃（硝酸カリウム）、結晶系は斜方晶系。日本における古名は、煙硝、もしくは焔硝(えんしょう)。