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フェルラ酸

推定知名度0%15〜75歳男女
推定知名度--%20〜35歳男女

フェルラ酸(フェルラさん、ferulic acid)はフィトケミカルとして植物の細胞壁などに存在する有機化合物。ケイ皮酸の誘導体で、リグニンを構成する。また、他の芳香族化合物の合成の前駆体となる。地中海沿岸に自生するセリ科の植物オオウイキョウ()から発見・命名された。

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