バレンシア

バレンシア（Valencia, ヴァレンシア）とは、リキュールをベースとするカクテルである。基本的に、ショートドリンク（ショートカクテル）に分類される。正式名称は、バレンシア・カクテル (Valencia Cocktail) だが、通常、バレンシアと省略するので、本稿でも、以降、バレンシアと記述する。