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ハタハタ寿司
ハタハタ寿司（ハタハタずし）とは、秋田県の郷土料理で、ハタハタ（鰰）を用いた飯寿司（イズシ）の一種、発酵ずしである。ハタハタ漬けとも。 ハタハタ寿司（ハタハタずし）とは、秋田県の郷土料理で、ハタハタ（鰰）を用いた飯寿司（イズシ）の一種、発酵ずしである。ハタハタ漬けとも。推定知名度 5.2% (15-75歳男女) --% (20-35歳男女) 過去の推移
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推定知名度
5.2% (15-75歳男女)--% (20-35歳男女)過去の推移