サンテステフAOC

サンテステフAOC （Saint-estèphe (AOC)）は、フランスワインの1つ。サンテステフの赤ワインは、単独でAOCの指定を受けている。村の土壌は、ジロンド川が運んできた粘土により、かなり重い土になっており、メドック地区のなかではカベルネ・ソーヴィニョンよりメルローの比率が高い。以前から村名AOCを名乗っていた四つの村の中では、香りがおとなしく、酸味が強いとされている。