ボルドーAOC(Bordeaux AOC)は、フランス南西部、アキテーヌ地域圏ジロンド県で生産されるワインのうち、より品質基準の厳しい地区名（メドック、グラーヴなど）や、村名（ポーイヤック、ソーテルヌなど）の基準は満たさないが、ボルドーワインとしての基準は満たしているものに与えられるAOCである。ボルドーワインの地区名・村名には、AOCに赤ワインのみ、甘口白ワインのみなど、カテゴリーが決められているところも多く、そうした地区で作られる規格外のワイン、たとえばメドック地区で造られる白ワインや、アントル・ドゥー・メール地区の赤ワイン、ソーテルヌ村の辛口白ワイン......
ボルドーAOC(Bordeaux AOC)は、フランス南西部、アキテーヌ地域圏ジロンド県で生産されるワインのうち、より品質基準の厳しい地区名（メドック、グラーヴなど）や、村名（ポーイヤック、ソーテルヌなど）の基準は満たさないが、ボルドーワインとしての基準は満たしているものに与えられるAOCである。ボルドーワインの地区名・村名には、AOCに赤ワインのみ、甘口白ワインのみなど、カテゴ......
