シャブリ・ワイン （vignoble de ChablisまたはChablisien）は、フランスワインの1つ。基本的にシャルドネ (ブドウ)|シャルドネ種のブドウ|葡萄から作られる。ブルゴーニュ・ワイン#シャブリ|シャブリ地区は、キンメリジャンとよばれる石灰岩を主体にした、ミネラル分が豊富な土壌であるため、シャルドネ種の栽培に適している。辛口で、人気が高く辛口白ワインの代名詞的な存在であった。次の4つのアペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ|AOCがある。* シャブリ・グラン・クリュ ; 特級。1ヘクタールあたり4,500リットルという生産量の制限が課され......
シャブリ・ワイン （vignoble de ChablisまたはChablisien）は、フランスワインの1つ。基本的にシャルドネ (ブドウ)|シャルドネ種のブドウ|葡萄から作られる。ブルゴーニュ・ワイン#シャブリ|シャブリ地区は、キンメリジャンとよばれる石灰岩を主体にした、ミネラル分が豊富な土壌であるため、シャルドネ種の栽培に適している。辛口で、人気が高く辛口白ワインの代名詞的......
