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カステルマーニョの画像画像引用元: www.fermier.co.jp

カステルマーニョ

推定知名度1.86%15〜75歳男女
推定知名度--%20〜35歳男女

カステルマーニョ (Castelmagno) は、イタリアのDOP（原産地保護名称）のチーズ。フレッシュチーズで、ピエモンテ州・クーネオ県・カステルマーニョの特産。牛乳と山羊の乳の混乳が原料。とろける舌触りと独特の風味が特徴。ニョッキなどの料理のソースにも使われる。Category:イタリアのチーズCategory:クーネオ県

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