オーストラリア和牛協会（オーストラリアわぎゅうきょうかい、Australian Wagyu Association、略称：AWA）は、オーストラリア産の和牛（ワギュー、ワギュウと表記されることもある）育成を促進し、発展させることを目的とした。オーストラリア国内の和牛育成を統括する団体であり、国内の和牛協議会開催も行っている。オーストラリアに初めて品種としての和牛が持ち込まれたのは1990年である。翌年の1991年に和牛の精液と受精卵が持ち込まれた事により、オーストラリア国内で和牛の生産が可能となった。その後しばらくは育成に費用がかかる長期プロジェクトとして......
オーストラリア和牛協会（オーストラリアわぎゅうきょうかい、Australian Wagyu Association、略称：AWA）は、オーストラリア産の和牛（ワギュー、ワギュウと表記されることもある）育成を促進し、発展させることを目的とした。オーストラリア国内の和牛育成を統括する団体であり、国内の和牛協議会開催も行っている。オーストラリアに初めて品種としての和牛が持ち込まれたのは......
